Startseite Forum Kontakt

Wer fliegen muss, darf auch essen: Kulinarisches Highlight auf Hellenhagen Airport

Kaum ist gegen 23:00 Uhr am Lagerfeuer aus einem bloßen Gedanken die Idee geboren, beginnen auch schon die Erdarbeiten. Bei Vollmond werden Schaufeln, Spaten und Spitzhacken geschwungen. Nachts um 1:00 Uhr ist es fertig: Das Fundament für unseren Lehm-Ofen. Die Sonne entdeckt am nächsten Tag an einem sehr idyllischen Ort, unter einer alten Kastanie, eine neue Betonplatte. Übrigens: Auf jedem guten Segelflugplatz ist stets ausreichend Baumaterial vorhanden, um geniale Ideen ganz spontan Wirklichkeit werden zu lassen! Ein paar Lehmziegel, die noch so herum lagen, einige Natursteine und etwas Lehm aus dem Wald geholt - drei Wochenenden später backen wir unsere erste Pizza in unserem eigenen Lehm-Ofen. Wenn das die Pizza-Bringdienste aus der Umgebung erfahren! Sie konnten sich oft über Massenbestellungen von mehr als 20 Pizzen freuen. Nun bleibt ihnen leider nichts anderes übrig, als uns zu töten, denn bestellen werden wir keine Pizza mehr!

Vergrößerung Vergrößerung Vergrößerung